La Normande est issue de trois races locales de Basse-Normandie, rassemblées au XVIIIe siècle : la Cotentine, l’Augeronne et la Cauchoise.
La Normande est la 3e race bovine laitière en effectifs en France, localisée principalement dans le Grand-Ouest. Le lait particulièrement riche de la vache Normande participe fortement à la notoriété des AOP laitières et fromagères de Normandie (Camembert de Normandie, Livarot, Pont-L’évêque, Neufchâtel, crème et beurre d'Isigny).
Au-delà de ses performances laitières et bouchère, la Normande a conservé des aptitudes fonctionnelles: la fertilité, la longévité, la facilité de vêlage et la docilité, garantes des performances économiques de l'élevage et du confort de travail des éleveurs.
JOKE :
JOKE est une vache du village du Nivotix. Elle est en 1re lactation suite à la naissance d'un veau mâle. Fille de Gistmad x Orienteur x Manager et de Betise, doyenne du village avec 11 veaux et 11 lactations a son actif. JOKE a de très bonnes valeurs génétiques avec un ISU (index synthèse unique) de 134. Elle présente, à l'heure du dernier contrôle laitier, une production laitière de 910 litres en 56 jours, soit une production moyenne par jour de 16,25 litres. Elle a aussi fini 2éme, il y a 1 an au concours national normand dans sa catégorie.En plus de ses très bonnes performances génétiques, JOKE a été choisie par l'équipe du TNLA pour son caractère. En effet, d'un tempérament très calme et très proche de l'Homme, elle est la parfaite coéquipière pour calmer nos 5 fougueux Irréductibles Finistériens!
Tanguy LOZACH et JOKE au concours national génisse normand |